Les herbes aromatiques
Une histoire
d’ARÔMES et de TERROIR
Dans la région d’Agadir, le climat est particulièrement favorable à la culture d’herbes aromatiques. Idyl a mis à profit son expérience de maraîcher doublée de son savoir-faire en matière de distribution de produits fragiles pour réaliser un rêve : créer la Ferme des Herbes, cultiver et récolter des herbes fraîches aromatiques.
La Ferme des Herbes est certifiée Global Gap et répond aux standards sociaux européens ; la chaîne du froid et la logistique sont parfaitement maîtrisées.
Au-delà de l’aspect cultural et logistique, le travail des herbes fraîches, odorantes et délicates, est un métier passionnant. Les herbes fraîches aromatiques évoquent à la fois bien-être et art culinaire; elles sont très tendance dans l’esprit de la gastronomie moderne et l’idée de fournir un ingrédient subtil et raffiné aux petites comme aux grandes cuisines est un véritable plaisir.
La gamme complète des herbes fraîches récoltées par Idyl est distribuée en exclusivité par Sipal, partenaire spécialiste des herbes fraîches aromatiques
